O suco verde é muito benéfico para a saúde. Pode ser feito de várias maneiras, recebendo esse nome devido à sua coloração esverdeada. Normalmente leva frutas, folhas e / ou legumes e faz muito bem para o organismo.
Ele é um dos sucos detox, que ajuda a eliminar as toxinas do seu corpo. Recomenda-se ingeri-lo preferencialmente pela manhã, para que seu corpo possa absorver todos os nutrientes contidos nele. Para quem quer emagrecer, recomenda-se nunca acrescentar açúcar ou adoçantes.
Benefícios
Os benefícios de um copo de suco verde são muitos. Se preferir, você pode alterná-lo com outros sucos detox para não enjoar. Outra opção é congelar pequenas porções do suco concentrado, para ficar mais prático de fazer todos os dias. Mas sempre que puder, opte por frutas e verduras frescas, pois os seus nutrientes podem ser perdidos no processo do congelamento.
Veja tudo o que o suco verde pode fazer por você:
- Rico em fibras, promove a sensação de saciedade por muito mais tempo e ajudando o intestino a funcionar melhor. Elas também são capazes de tornar mais lenta a digestão da glicose e colesterol.
- Desintoxica e limpa o organismo.
- Leva frutas, folhas e vegetais. É uma excelente opção para que não costuma comer esses ingredientes no dia a dia. Além de saboroso, traz para mesas a mistura de vários nutrientes.
- Ajudam a emagrecer. Dependendo dos ingredientes usados, ele pode até mesmo funcionar como um termogênico.
- Não deixa o fígado ficar sobre carregado, graças à sua ação de limpeza.
- Ele contribui para cabelos fortes e saudáveis, unhas fortes e pode até mesmo deixar a pele mais bonita.
- Melhora ao sono, tem a capacidade de ser energético, fazendo com que você não canse durante o dia e relaxe na hora de dormir.
- Por usas folhas verde-escuro, como espinafre ou couve, ele é rico em antioxidantes que age combatendo os radicais livres.
- Ajuda a curar a ressaca e hidratar o corpo.
- Pode ajudar a aliviar úlceras no estômago.
Receitas
São várias as formas de fazer suco verde. Você pode usar agrião, couve, espinafre e outras folhas verdes para garantir a cor do suco. Veja algumas receitas para fazer ou se inspirar:
Suco de Luz
- 1/2 pepino com casca cortado em pedaços;
- 1 maçã com casca e sem sementes cortada em pedaços;
- 1 pedaço (2 cm) de gengibre sem casca;
- 1 cenoura com casca;
- 2 folhas de couve;
- 1 talo de erva – doce;
- 1 talo de salsão;
- 1 salsinha;
- 1 punhado de hortelã ou capim cidreira;
- 1 punhado de sementes germinadas de sua preferência;
- 1 punhado de grama de trigo, pode ser cultivada em casa.
Rende 2 copos médios de aproximadamente 400 ml.
Limão e Couve
Bata no liquidificador:
- Suco de 2 limões;
- 1 folha de couve-manteiga;
- água.
Abacaxi e Hortelã
- 1 folha de couve manteiga;
- 2 fatias grossas de abacaxi;
- algumas folhinhas de hortelã.
Outras dicas para fazer o suco verde são:
- Se estiver em processo de emagrecimento, não abuse muito das frutas para não tornar o suco muito calórico: escolha no máximo 2 tipos de frutas, optando pelas cítricas ou com menor teor calórico (limão, laranja, maracujá, morango, melancia, maçã, abacaxi);
- Você pode bater o suco com água ou água de coco;
- Não adoce nem coe;
- Utilize frutas e vegetais inteiros quando possível, com casca e tudo;
- Use e abuse dos termogênicos: canela, gengibre e chá verde gelado combinam muito bem.
Com essas dicas é possível fazer inúmeros tipos de suco verde, sendo que cada ingrediente trará um tipo de benefício, por isso é importante variar! Além disso, ter uma alimentação saudável e praticar atividade física é imprescindível para uma boa saúde.
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