Sucos Verdes – Como Fazer e Benefícios para a Saúde

O suco verde é muito benéfico para a saúde. Pode ser feito de várias maneiras, recebendo esse nome devido à sua coloração esverdeada. Normalmente leva frutas, folhas e / ou legumes e faz muito bem para o organismo.

Ele é um dos sucos detox, que ajuda a eliminar as toxinas do seu corpo. Recomenda-se ingeri-lo preferencialmente pela manhã, para que seu corpo possa absorver todos os nutrientes contidos nele. Para quem quer emagrecer, recomenda-se nunca acrescentar açúcar ou adoçantes.

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Benefícios

suco verde

Os benefícios de um copo de suco verde são muitos. Se preferir, você pode alterná-lo com outros sucos detox para não enjoar. Outra opção é congelar pequenas porções do suco concentrado, para ficar mais prático de fazer todos os dias. Mas sempre que puder, opte por frutas e verduras frescas, pois os seus nutrientes podem ser perdidos no processo do congelamento.

Veja tudo o que o suco verde pode fazer por você:

  • Rico em fibras, promove a sensação de saciedade por muito mais tempo e ajudando o intestino a funcionar melhor. Elas também são capazes de tornar mais lenta a digestão da glicose e colesterol.
  • Desintoxica e limpa o organismo.
  • Leva frutas, folhas e vegetais. É uma excelente opção para que não costuma comer esses ingredientes no dia a dia. Além de saboroso, traz para mesas a mistura de vários nutrientes.
  • Ajudam a emagrecer. Dependendo dos ingredientes usados, ele pode até mesmo funcionar como um termogênico.
  • Não deixa o fígado ficar sobre carregado, graças à sua ação de limpeza.
  • Ele contribui para cabelos fortes e saudáveis, unhas fortes e pode até mesmo deixar a pele mais bonita.
  • Melhora ao sono, tem a capacidade de ser energético, fazendo com que você não canse durante o dia e relaxe na hora de dormir.
  • Por usas folhas verde-escuro, como espinafre ou couve, ele é rico em antioxidantes que age combatendo os radicais livres.
  • Ajuda a curar a ressaca e hidratar o corpo.
  • Pode ajudar a aliviar úlceras no estômago.

Receitas

São várias as formas de fazer suco verde. Você pode usar agrião, couve, espinafre e outras folhas verdes para garantir a cor do suco. Veja algumas receitas para fazer ou se inspirar:

Suco de Luz

suco de luz

  • 1/2 pepino com casca cortado em pedaços;
  • 1 maçã com casca e sem sementes cortada em pedaços;
  • 1 pedaço (2 cm) de gengibre sem casca;
  • 1 cenoura com casca;
  • 2 folhas de couve;
  • 1 talo de erva – doce;
  • 1 talo de salsão;
  • 1 salsinha;
  • 1 punhado de hortelã ou capim cidreira;
  • 1 punhado de sementes germinadas de sua preferência;
  • 1 punhado de grama de trigo, pode ser cultivada em casa.

Rende 2 copos médios de aproximadamente 400 ml.

Limão e Couve

suco de limao com couve

Bata no liquidificador:

  • Suco de 2 limões;
  • 1 folha de couve-manteiga;
  • água.

Abacaxi e Hortelã

suco verde abacaxi com hortelã

  • 1 folha de couve manteiga;
  • 2 fatias grossas de abacaxi;
  • algumas folhinhas de hortelã.

Outras dicas para fazer o suco verde são:

  • Se estiver em processo de emagrecimento, não abuse muito das frutas para não tornar o suco muito calórico: escolha no máximo 2 tipos de frutas, optando pelas cítricas ou com menor teor calórico (limão, laranja, maracujá, morango, melancia, maçã, abacaxi);
  • Você pode bater o suco com água ou água de coco;
  • Não adoce nem coe;
  • Utilize frutas e vegetais inteiros quando possível, com casca e tudo;
  • Use e abuse dos termogênicos: canela, gengibre e chá verde gelado combinam muito bem.

 

Com essas dicas é possível fazer inúmeros tipos de suco verde, sendo que cada ingrediente trará um tipo de benefício, por isso é importante variar! Além disso, ter uma alimentação saudável e praticar atividade física é imprescindível para uma boa saúde.


Este texto foi revisado pelo Profissional: Thais Karpowiski (conheça mais sobre ele(a) clicando no link)

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