Receitas fit salgadas e fáceis – 8 opções saudáveis para o dia a dia

As receitas fit salgadas podem ser muito simples: basta escolher os ingredientes certos. Se você não quer ficar muito tempo na cozinha confira aqui as 8 melhores receitas fitness fáceis para comer sem culpa.

O bom desempenho do nosso organismo depende de uma alimentação saudável, isso é fato e pode ser comparado com a performance de um automóvel: se não tiver um bom combustível, ele não andará. Da mesma forma acontece com nosso corpo, com o passar do tempo, uma má nutrição irá refletir na saúde. As receitas fit salgadas fáceis são muito saudáveis e uma forma garantida de manter a boa forma e comer sem culpa.

Uma refeição saudável traz benefícios tanto para o aspecto físico como mental. Uma pessoa que nutre o seu corpo tem mais energia para realizar as atividades diárias, é mais disposta e mais feliz – além disso, dificilmente fica doente, pois inúmeras complicações podem ser evitadas.

Diabetes, pressão alta, alergias, problemas hormonais, obesidade, complicações cardiovasculares e ansiedade são algumas das principais doenças atribuídas à má alimentação.

comidas fitness quais sao

Ingredientes para receitas fitness salgadas

A simples atitude de mudanças de hábitos alimentares pode fazer com que muitas doenças sejam revertidas. É importante ingerir “comida de verdade” e abandonar produtos industrializados, ricos em gorduras saturadas, gorduras trans, sódio e pobres em vitaminas e minerais. Está precisando emagrecer? O cardápio Fit também pode te ajudar nesta função – veja o que evitar e o que comer para perder peso. 

No começo pode parecer muito difícil, isso porque a maioria das pessoas entende que comer comida saudável significa “comida sem graça”,mas não é bem assim que funciona. A alimentação saudável também pode ser gostosa e deve ser colorida, com a ingestão diária de frutas, legumes, verduras, grãos, fibras e proteínas magras.

O segredo para quem não quer ficar muito tempo na cozinha, mas preza por uma refeição fitness e saudável é saber como substituir as comidas industrializadas e processadas embutidas na sociedade contemporânea para alternativas simples e de dar água na boca.

Não é preciso gastar uma fortuna para encontrar as opções fitness nos mercados convencionais. Confira abaixo alguns ingredientes simples e baratos e como eles podem fazer parte do seu cardápio fit:

  • Carboidratos integrais para substituir os brancos como pão integral, arroz integral, aveia, batatas, mandioca, abóbora;
  • Folhas de alface e folhas verdes como espinafre, rúcula e agrião;
  • Legumes;
  • Leite de coco ou leite de aveia para substituir o leite de vaca integral;
  • Leite desnatado;
  • Iogurte natural;
  • Oleaginosas como amendoim, castanhas, amêndoas, nozes;
  • Ovo;
  • Azeite de Oliva;
  • Óleo de coco – veja aqui todos os benefícios;
  • Cebola e alho para temperar;
  • Sementes (linhaça, chia, gergelim);
  • Proteínas magras como peito de frango, peixes e carnes com pouca gordura;
  • Queijos como ricota, cottage, mussarela, minas, requeijão e parmesão.

As 8 receitas fit simples e salgadas

É possível comer bem e de modo saudável com essas receitas deliciosas e fáceis de fazer. Para quem não tem muito tempo para cozinhar vale a pena pensar em preparar marmitas Fit simples  – confira as melhores opções aqui.

Pão de abóbora sem glúten e sem lactose

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de polvilho doce;
  • 4 colheres de sopa de polvilho azedo;
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 1 xícara de abóbora cabotia cozida (é preciso amassar bem);
  • 1 colher de sopa de óleo de coco;
  • 1 colher de sobremesa de chia;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

  1. Em uma bacia, misture todos os ingredientes com a mão até ficar uma massa homogênea;
  2. A massa não pode grudar nas mãos, se assim estiver, use mais polvilho para ir dando o ponto certo;
  3. Depois, faça bolinhas do tipo pão de queijo;
  4. Coloque em uma assadeira e leve ao forno em 180 graus por 20 minutos até ficar dourado. Parecerá com um pão de queijo, mas sem queijo;
  5. Você pode fazer as bolinhas e congelar e ir assando conforme a necessidade. Essa é uma ótima opção para fazer no café da manhã, pois as bolinhas podem ficar congeladas por 60 dias. Para assar, basta colocar diretamente no forno.

No lugar da abóbora pode usar inhame ou mandioquinha.

receita fitness de pao de abobora

Polenta recheada Fit

Ingredientes:

  • 500 ml de água;
  • 3 colheres de sopa de fubá;
  • 1 colher de sopa de manteiga clarificada;
  • 1 ovo.

Recheio

  • 2 colheres de molho de tomate natural;
  • 2 colheres de sopa de carne moída;
  • Salsinha picada.

Modo de preparo:

  1. Coloque a água em um panela;
  2. Vá adicionando o fubá aos poucos e misture bem;
  3. Ligue o fogo e deixe essa mistura engrossar, por aproximadamente 20 minutos;
  4. Retire do fogo e coloque a manteiga, o ovo e misture bem;
  5. Coloque um pouco da polenta em uma caneca, adicionando a carne moída e o molho de tomate e cubra com a polenta;

Essa é uma ótima opção de jantar: leve, saborosa e sem glúten!

receita fitness polenta

Trouxinha de omelete

Ingredientes:

  • 5 ovos;
  • Meia abobrinha;
  • 2 colheres de azeite;
  • 100 gramas de mozarela de búfala;
  • Sal, pimenta do reino a gosto;
  • Orégano;
  • Peito de peru.

Modo de preparo:

  1. Corte a abobrinha em quadrados;
  2. Em uma bacia, coloque os ovos com sal, pimenta e orégano;
  3. Adicione a mozarela de búfala e misture todos os ingredientes;
  4. Unte bem as forminhas de bolo, aquelas tipo cupcake – essa receita rende 6 porções;
  5. Forre as forminhas com a fatia de peito de peru;
  6. Coloque a abobrinha e depois coloque a mistura com os ovos por cima;
  7. Asse em fogo médio por 20 minutos;
  8. Desenforme e desfrute.

receita de comida fitness omelete

Quibe Fit de bandeja

Ingredientes:

  • 200g Carne moída (dê preferência para a carne magra);
  • 200g Quinoa em grãos já cozida;
  • 1 ovo;
  • Temperos a gosto: cebola, hortelã, limão, canela em pó, nozmoscada ralada e pimenta Síria;
  • 1 tomate picado;
  • 1 cebola em rodelas para decorar.

Modo de Preparo:

  1. Colocar todos os ingredientes numa vasilha, menos a cebola;
  2. Misturar bem até ficar uma massa;
  3. Untar uma assadeira com azeite e colocar a massa;
  4. Levar ao forno para assar e quando estiver quase pronto, colocar a cebola, levando ao forno apenas para aquecer.

receita fit de quibe

Batata doce recheada

Ingredientes:

  • 1 batata doce;
  • 4 colheres de sopa de sopa de brócolis picado;
  • 4 colheres de sopa de palmito picado;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

alimentação fitness batata doce

Modo de preparo:

  1. Envolva a batata doce em guardanapos ou papel manteiga e coloque dentro de uma travessa;
  2. Molhe a batata com água e cubra com plástico filme;
  3. Coloque no micro-ondas por 5 minutos e fure para ver se está macia – caso não estiver, deixe mais 1 minuto;
  4. Depois de pronta, corte ela ao meio e retire a polpa;
  5. Amasse a polpa e misture o purê com o brócolis, palmito, sal e pimenta;
  6. Recheie a batata e leve ao forno por mais 20 minutos. Depois, você pode regar com azeite de oliva e estará pronta para o consumo.

Se preferir, pode rechear com peito de frango desfiado, atum ou mozarela de búfala ou queijo cottage. Este é um prato principal que pode ser incluído com bastante folhas verdes como rúcula e folhas de alface. Caso não possua berinjela em casa pode substituir pela abobrinha (um alimento cheio de fibras e com poucas calorias). Use a criatividade!

Chips de batata doce no microondas

Já mostramos todos os benefícios da batata doce. Este alimento com baixa quantidade calórica sacia a fome e é uma receita fit salgada fácil de fazer: você vai gastar nada mais do que 10 minutos.  Veja como fazer:

Modo de preparo

  • Corte uma batata doce média em lâminas finas
  • Coloque com temperos de sua preferência (recomenda-se sal, pimenta do reino e um pouco de páprica)
  • Coloque no microondas por 1 minuto e meio em potência máxima
  • Caso necessário, vire a batata para o outro lado e coloque mais um minuto no miccroondas

Cuidado como abuso do sal, para quem tem propensão ao acúmulo de líquidos ele poderá ocasionar o acúmulo de gordura visceral  ou gordura abdominal, sem contar que mantém a pessoa vulnerável ao desenvolvimento de pressão alta (confira opção de dieta para hipertensão arterial).

chips de batata doce

Omelete de legumes

Essa receita de prato principal você pode comer sem culpa. O preparo leva em conta ingredientes que o tornam fácil de fazer em casa. O ovo, é fonte de proteínas e gordura boas. Enquanto que os legumes proporcionam nutrientes e vitaminas necessárias, mas sem promover o acúmulo de energia.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícara de legumes sortidos (brócolis, cenoura, alho-poró)
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de salsinha ou cebolinha picada
  • Temperos de sua preferência
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Bata os ovos em uma tigela
  2. Misture o farelo de aveia, os temperos e, por último, os legumes previamente refogados
  3. Em uma frigideira esparrame a colher de sopa de óleo de oliva
  4. Quando estiver bem quente coloque a mistura na frigideira
  5. Deixe cozinhar de um lado e, quando estiver consistente a ponto de soltar a borda da panela vire com a ajuda de uma espátula
  6. Deixe cozinhar do outro lado
  7. Sirva quente

Essa é uma boa opção para um café da manhã reforçado ou para um almoço rápido fitness.

receita fit omelete de legumes

Tapioca com pasta de amendoim

Essa receita vai transformar o seu café da manhã. Lembre-se que a pasta de amendoim é rica em gorduras boas, mas não aquela de mercado cheio de açúcar. A que deve-se usar é a versão integral. Já mostramos aqui como fazer pasta de amendoim caseira (é mais fácil do que você imagina!) e é excelente para quem tem uma rotina de exercícios físicos para ganhar massa muscular.

Modo de preparo

  1. Esquente uma frigideira;
  2. Coloque a farinha de tapioca e deixe até ficar consistente de um lado;
  3. Vire do outro lado e deixe cozinhar;
  4. Assim que estiver pronta, adicione a pasta de amendoim integral com um pouco de sal à gosto.

receita fit salgada tapioca

Esta versão também pode ser utilizada na forma doce, basta adicionar banana picada em rodelas.

Quer saber o que levar para o almoço? Fizemos um conteúdo completo sobre marmita fitness que vai te mostrar como não é preciso sofrer na cozinha para saber o que levar para o trabalho.

Aqui estão apenas algumas ideias de receitas salgadas e saudáveis, você pode usar e abusar da imaginação para incrementá-las ou criar um novo prato. Variar a alimentação é muito importante para não enjoar de um determinado alimento e para obter os benefícios e nutrientes de todos eles. Afinal, ninguém é obrigado a comer a mesma comida todos os dias, não é mesmo?


Este texto foi revisado pelo Profissional: Thais Karpowiski (conheça mais sobre ele(a) clicando no link)

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