O açafrão, também chamado de cúrcuma, é uma especiaria consumida em todo o mundo e conhecida por trazer diversos benefícios para o corpo.
A Curcumina, principal componente do açafrão, é responsável por aliviar a asma, coqueluche, insônia, câncer, aterosclerose, depressão e também o Alzheimer.
Também é consumido em larga escala pelas mulheres para diminuir o desconforto menstrual e os sintomas da TPM, isso porque reduz o nível de cortisol e estresse, além de aumentar os níveis de estrogênio. Já os homens podem utilizar para prevenir a ejaculação precoce e problemas de fertilidade.
Ele possui grandes quantidades de alfa e betacaroteno, dois grandes potentes antioxidantes naturais que protegem as células nervosas do corpo e também a regeneração dos nervos.
Tem ação anti-séptica, digestiva, anti inflamatória, antioxidante, antidepressiva e também anticancerígena, o que atua como uma ótima ação de prevenção.
Benefícios do açafrão à saúde
- Tem forte ação antioxidante, reduzindo radicais livres e envelhecimento precoce;
- Ajuda na redução do colesterol: diminui o colesterol e permite a sua mobilização para o fígado, aumentando assim a sua excreção biliar;
- Anti diabético: reduz o açúcar no sangue;
- Trata problemas digestivos e hepáticos;
- Previne o câncer: induz a apoptose e é quimioprotetor na inibição da formação de metástases em câncer de mama;
- Auxilia na memória;
- É benéfico para a pele;
- Previne a artrite.
Contraindicações
Ainda que seja considera um item completamente natural, é preciso ter atenção na dosagem porque, em excesso, pode causar alguns possíveis efeitos colaterais.
Ele não é indicado para mulheres grávidas, isso porque tem efeito abortivo.
O açafrão é um dos mais poderosos temperos, tendo propriedades altamente antioxidantes e anti inflamatórias, o que pode melhorar a saúde no geral e alguns casos específicos. Pode ser usado em pó para temperar diversos tipos de alimentos ou em cápsulas. Procure um médico ou nutricionista para saber como consumir com segurança.
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