O número de pessoas investindo em alimentação e vida mais saudáveis só cresce. Quem se torna adepto desse estilo de vida, seja para emagrecer ou para melhorar a saúde, sempre acaba deixando o pão de lado.
Não é para menos, afinal, o pão feito com farinha de trigo branca é calórico, riquíssimo em carboidrato simples e possui pouquíssimos nutrientes e fibras.
Mas, saiba que dá para adotar refeições saudáveis sem abandonar o pãozinho. A dica é investir no pão fit, que é super nutritivo e possui menos calorias. Confira, a seguir, receitas de pão fit para fazer em casa!
Pão fit com 3 ingredientes
Ingredientes
- 1 ovo;
- 6 a 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo
- Pré-aqueça seu forno a 180 graus;
- Prepare uma forma, cobrindo-a com papel manteiga;
- Numa tigela, bata o ovo com um garfo, adicione o leite em pó aos poucos e o fermento. O leite em pó deve ser utilizado até atingir uma massa lisa;
- Despeje com uma colher a massa na forma, fazendo pequenos círculos, e com espaço de dois centímetros entre eles;
- Asse por, aproximadamente, 10 minutos.
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Pão fit Dukan
Ingredientes
- 3 ovos;
- 50 ml de leite desnatado;
- 2 colheres de requeijão zero;
- 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 6 colheres de sopa de farelo de aveia;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo
- Bata os ovos no liquidificador por 2 minutos;
- Acrescente o leite e requeijão e bata até misturar completamente;
- Adicione a aveia, o leite em pó e o fermento e bata por um minuto;
- Coloque a massa numa forma e asse por cerca de 20 minutos em forno a 180 graus.
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Pão fit de frigideira
Ingredientes
- 1 banana amassada;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
- Numa tigela, junte a banana, o ovo, a aveia, o amido de milho e o sal;
- Misture até obter uma massa homogênea;
- Acrescente o fermento delicadamente;
- Unte uma frigideira com óleo de coco;
- Coloque a massa e frite o pão em fogo baixo, cerca de 5 minutos cada lado.
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Pão fit de mandioquinha (batata baroa)
Ingredientes
- 500 gramas de mandioquinha (batata baroa) cozida e amassada;
- 500 gramas de polvilho azedo;
- 2 colheres de sopa de linhaça dourada;
- 2 colheres de chá de sal;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- Água aos poucos.
Modo de preparo
- Em um recipiente, junte a mandioquinha, o polvilho, a linhaça, o sal e o azeite, misturando tudo até obter uma massa homogênea;
- Se a massa não ficar macia, acrescente água aos poucos e misture bem;
- Faça bolinhas com a massa e coloque os pães numa forma;
- Leve ao forno médio a 180 graus por 15 minutos.
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Pão fit 100% integral
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo integral;
- 2 xícaras de chá de água morna;
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco;
- 1 colher de sopa rasa de açúcar mascavo;
- 1 colher de sopa rasa de sal;
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco instantâneo.
Modo de preparo
- No liquidificador, acrescente todos os ingredientes, menos a farinha de trigo integral. Bata por um minuto;
- Acrescente a farinha aos poucos, com a massa batendo continuamente;
- Unte e enfarinhe uma forma, coloque a massa e deixe descansar por cerca de uma hora;
- Leve ao forno a 180 graus, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja totalmente assado.
Pão fit de microondas
Ingredientes
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
- 1 colher de sopa de iogurte natural;
- 1 colher de chá de fermento.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;
- Coloque a massa em uma xícara grande ou recipiente que possa ir ao microondas.
- Leve ao microondas por 2 minutos.
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Pão fit low carb
Ingredientes
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas;
- 1 colher de sopa de parmesão ralado (opcional);
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Num recipiente, bata os ovos, acrescente a farinha, o fermento e o sal. Misture bem;
- Coloque a massa num refratário untado com manteiga e leve ao micro-ondas por 90 segundos.
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