Pão fit – 7 receitas saudáveis para fazer em casa!

O número de pessoas investindo em alimentação e vida mais saudáveis só cresce. Quem se torna adepto desse estilo de vida, seja para emagrecer ou para melhorar a saúde, sempre acaba deixando o pão de lado.

Não é para menos, afinal, o pão feito com farinha de trigo branca é calórico, riquíssimo em carboidrato simples e possui pouquíssimos nutrientes e fibras.

Mas, saiba que dá para adotar refeições saudáveis sem abandonar o pãozinho. A dica é investir no pão fit, que é super nutritivo e possui menos calorias. Confira, a seguir, receitas de pão fit para fazer em casa!

Pão fit com 3 ingredientes

Ingredientes

• 1 ovo;
• 6 a 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

• Pré-aqueça seu forno a 180 graus;
• Prepare uma forma, cobrindo-a com papel manteiga;
• Numa tigela, bata o ovo com um garfo, adicione o leite em pó aos poucos e o fermento. O leite em pó deve ser utilizado até atingir uma massa lisa;
• Despeje com uma colher a massa na forma, fazendo pequenos círculos, e com espaço de dois centímetros entre eles;
• Asse por, aproximadamente, 10 minutos.

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Pão fit Dukan

Ingredientes

• 3 ovos;
• 50 ml de leite desnatado;
• 2 colheres de requeijão zero;
• 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
• 6 colheres de sopa de farelo de aveia;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

• Bata os ovos no liquidificador por 2 minutos;
• Acrescente o leite e requeijão e bata até misturar completamente;
• Adicione a aveia, o leite em pó e o fermento e bata por um minuto;
• Coloque a massa numa forma e asse por cerca de 20 minutos em forno a 180 graus.

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Pão fit de frigideira

Ingredientes

• 1 banana amassada;
• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos;
• 1 colher de sopa de amido de milho;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

• Numa tigela, junte a banana, o ovo, a aveia, o amido de milho e o sal;
• Misture até obter uma massa homogênea;
• Acrescente o fermento delicadamente;
• Unte uma frigideira com óleo de coco;
• Coloque a massa e frite o pão em fogo baixo, cerca de 5 minutos cada lado.

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Pão fit de mandioquinha (batata baroa)

Ingredientes

• 500 gramas de mandioquinha (batata baroa) cozida e amassada;
• 500 gramas de polvilho azedo;
• 2 colheres de sopa de linhaça dourada;
• 2 colheres de chá de sal;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• Água aos poucos.

Modo de preparo

• Em um recipiente, junte a mandioquinha, o polvilho, a linhaça, o sal e o azeite, misturando tudo até obter uma massa homogênea;
• Se a massa não ficar macia, acrescente água aos poucos e misture bem;
• Faça bolinhas com a massa e coloque os pães numa forma;
• Leve ao forno médio a 180 graus por 15 minutos.

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Pão fit 100% integral

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo integral;
• 2 xícaras de chá de água morna;
• 1/2 xícara de chá de óleo de coco;
• 1 colher de sopa rasa de açúcar mascavo;
• 1 colher de sopa rasa de sal;
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco instantâneo.

Modo de preparo

• No liquidificador, acrescente todos os ingredientes, menos a farinha de trigo integral. Bata por um minuto;
• Acrescente a farinha aos poucos, com a massa batendo continuamente;
• Unte e enfarinhe uma forma, coloque a massa e deixe descansar por cerca de uma hora;
• Leve ao forno a 180 graus, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja totalmente assado.

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Pão fit de microondas

 

Ingredientes

• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
• 1 colher de sopa de iogurte natural;
• 1 colher de chá de fermento.

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;
• Coloque a massa em uma xícara grande ou recipiente que possa ir ao microondas.
• Leve ao microondas por 2 minutos.

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Pão fit low carb

Ingredientes

• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas;
• 1 colher de sopa de parmesão ralado (opcional);
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

• Num recipiente, bata os ovos, acrescente a farinha, o fermento e o sal. Misture bem;
• Coloque a massa num refratário untado com manteiga e leve ao micro-ondas por 90 segundos.