Os óleos naturais são benéficos à saúde e ao bem-estar de maneira geral. Muitas pessoas que são adeptas da Aromaterapia sabem muito bem, por exemplo, como apenas algumas gotas do óleo essencial apropriado podem auxiliar no relaxamento, na ansiedade e no tratamento de problemas de pele.
Óleos faciais são outra popularidade enorme, principalmente por melhorar o aspecto da cútis e do cabelo. Mas, e sobre o óleo de abacate? O que você sabe sobre ele? Confira.
O que é o óleo de abacate?
O óleo de abacate é uma substância vegetal, extraída do abacateiro – árvore que tem origem nas regiões da América Central e do México, mas que é amplamente encontrada no Brasil.
O fruto do abacateiro é o abacate: tal fruta tem riqueza em fibras, vitaminas e outros nutrientes fundamentais para a sua saúde, mas também é conhecido por ser um alimento calórico e rico em gorduras (embora tais gorduras sejam as classificadas como boas, pois ajudam no controle dos níveis de triglicérides e colesterol ruim).
O óleo de abacate é obtido a partir da centrifugação dos frutos (abacates), quando maduros, ou seja, quando estão com uma consistência mole, pois esse é o momento em que os abacates apresentarão teores mais altos de óleo.
O que pode interferir na obtenção do óleo de abacate é a sua alta quantidade de umidade, que atrapalha o rendimento da extração e afeta a qualidade. Entretanto, existem novos métodos de extração sendo usados para que esse rendimento seja aumentado.
Para que serve o óleo de abacate? Quais suas propriedades?
O óleo vegetal é repleto de propriedades muito interessantes para o organismo, especialmente em relação à ação antioxidante, bactericida, antiviral e anti-inflamatória.
O óleo de abacate tem, em sua composição:
- Ácido oleico;
- Carotenoides;
- Lecitinas;
- Fibras;
- Beta-sitosterol;
- Flavonoides;
- Gorduras monoinsaturadas (principalmente ômega 9);
- Gorduras poli-insaturadas (principalmente ômega 6);
- Magnésio;
- Potássio;
- Vitamina A;
- Vitamina E.
Vale ressaltar que o beta-sitosterol possui uma importante ação na regulação dos níveis de colesterol. Além disso, a quantidade de potássio é muito superior no abacate, se comparado com a banana.
Quais os principais benefícios do óleo de abacate?
Por sua ótima composição nutricional, o óleo de abacate é uma boa opção para quem gosta de algo delicioso e com propriedades únicas. Entretanto, cabe lembrar que, a cada 100g do óleo, você estará ingerindo cerca de 884 calorias – por isso, muito cuidado, caso esteja em dieta de emagrecimento, está bem?
Agora, descubra quais são os benefícios mais impressionantes do óleo de abacate:
- Acelera a cicatrização;
- Ajuda a controlar os níveis de cortisol (hormônio que está relacionado à compulsão alimentar e ao acúmulo de gordura abdominal);
- Ajuda no fortalecimento dos fios, diminuindo a queda capilar e estimulando o crescimento;
- Auxilia na prevenção de rugas da pele;
- Controla os níveis de açúcar no sangue,
- É uma alternativa natural para cosméticos industrializados;
- Previne gripes e outras infecções;
- Previne marcas e formação de queloides;
- Previne o envelhecimento precoce;
- Previne problemas oculares e catarata;
- Previne inflamação crônica, hipertensão arterial, diabetes, asma e doença de Alzheimer;
- Protege o organismo contra a aterosclerose;
- Reduz o risco de câncer de próstata;
- Reduz o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares;
- Tem alto poder antioxidante, eliminando substâncias nocivas do organismo;
- Tem efeito calmante em peles irritadas, podendo aliviar coceiras e suavizar manchas;
- Tem efeito de absorção dos raios UV, sendo muito utilizado em protetores solares.
Muitos estudos científicos comprovam a eficácia do óleo de abacate contra doenças cardiovasculares, diabetes e câncer de próstata.
Como usar o óleo de abacate?
A maior recomendação é que você procure um nutricionista, para que ele adicione o óleo de abacate em sua dieta, sem que o produto promova um possível ganho de peso.
O óleo de abacate pode ser consumido puro ou com molhos, além de ser uma ótima alternativa para tempero de saladas e pratos quentes.
Como ele apresenta estabilidade em altas temperaturas, você pode utilizar o óleo de abacate para frituras – mesmo assim, ele permanecerá com propriedades e nutrientes. Portanto, não é recomendado essa forma de consumo, já que a quantidade de óleo usada é grande, o que torna a preparação altamente calórica.
Caso prefira ingeri-lo puro, basta uma colher de sopa por dia e usufruirá de todos os benefícios que foram citados acima!
Outro detalhe acerca do óleo de abacate é sobre o seu descarte: como ele é um óleo, um descarte irregular pode causar sérios impactos ambientais, em especial a contaminação da água. Sugere-se não jogar óleos vegetais em ralos e pias! Busque maiores informações sobre postos de coleta e ajude na preservação do meio ambiente.
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