Como consumir quinoa para emagrecer?

Você sabe para que serve a quinoa? Sabia que ela ajuda a emagrecer? Descubra como inserí-la na sua dieta, aqui no Quero Viver Bem!

A quinoa ou quinua é um tipo de grão que tem origem nos Andes. Vegetal repleto de nutrientes, tem sido bastante usado em tratamentos para perder peso, para prevenir o câncer e para cuidar de problemas neurológicos.

Seu consumo passou a ser destaque depois que entrou na dieta dos astronautas norte-americanos, já que foi percebido que esses profissionais conseguiam manter o peso e melhorar funções fisiológicas com o consumo do vegetal.

[CONFIRA TAMBÉM: QUINOA E SEUS BENEFÍCIOS ]

quinoa beneficios

Como encontrar a quinoa?

É comum encontrar esse vegetal em casas que comercializam produtos naturais. Será comum nas versões:

  • Pó/Farinha – ideal para associar a sucos e sopas;
  • Grão – no almoço ou jantar, excelente na substituição do feijão;
  • Flocos – com frutas, vitaminas, leite ou iogurte;
  • Cápsulas (suplemento) – indicado para pessoas que precisam repor alguns dos nutrientes que são mais encontrados na quinoa. É importante a recomendação de um profissional antes de realizar essa suplementação.

Os benefícios da quinoa

A plantinha é composta de aminoácidos essenciais, proteínas, fibras, vitaminas (A, do complexo B, E e C), cálcio, ferro e magnésio. Consumir o vegetal é garantir:

  • Recuperação e fortalecimento da musculatura;
  • Prevenção de problemas cardiovasculares;
  • Força aos ossos;
  • Alívio dos sintomas da TPM;
  • Prevenção da anemia;
  • Auxílio ao sistema imunológico.

Como ela não possui glúten, pode ser consumida por celíacos.

Quinoa para emagrecer

receita para herpes risoto de quinoa

Muitas pessoas recorrem a esse vegetal para emagrecer – e essa é uma boa medida! A quinoa melhora o funcionamento do metabolismo, que, por sua vez, é responsável pela queima de gorduras.

Com o restabelecimento do processo metabólico, o inchaço abdominal some, levanto junto as gorduras localizadas, que dão origem aos pneuzinhos.

Pode ser consumida de diversas formasmas, para emagrecer, é preciso saber combina-la com ingredientes nutritivos e de baixa calorias: legumes, carnes, ovos, iogurtes, frutas, oleaginosas, entre outros. Veja abaixo algumas opções:

  • Salada de quinoa (você pode misturar a quinoa cozida com os vegetais que mais gostar!);
  • Quinoa cozida com frango;
  • Quibe de quinoa (nessa receita, o trigo de quibe é substituído pela quinoa, ótima opção para celíacos);
  • Hambúrguer de quinoa;
  • Abobrinha recheada com quinoa;
  • Flocos de quinoa com iogurte natural e frutas.

Lembre-se que, para emagrecer, você precisará readequar a sua alimentação e associá-la a atividades físicas periódicas – somente utilizando a quinoa será difícil se livrar dos quilinhos indesejados.


Este texto foi revisado pelo Profissional: Thais Karpowiski (conheça mais sobre ele(a) clicando no link)

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