Dieta para Diabéticos – Guia Essencial para o Controle da Glicemia

Somente no Brasil, mais de 13 milhões de indivíduos convivem com diabetes. A grande maioria demora para obter um diagnóstico e sofre com várias complicações; depois disso, há a necessidade de mudar a alimentação. Afianl, o que comemos influencia diretamente no quadro diabético. E é aqui que entra a dieta para diabéticos – um dos elementos fundamentais para que ocorra o controle da glicemia.

A convivência com a doença pode ser difícil, por isso o cuidado com a saúde acaba sendo exigido em dobro. Com isso, há alguns temas que precisam ser abordados:

  • Conceito de diabetes,
  • Tipos de diabetes,
  • Como é a dieta para diabéticos.

Aproveite este guia essencial para entender como controlar sua glicemia.

O que é Diabetes?

Antes de entendermos sobre a alimentação para diabéticos, é importante conceituar o que é diabetes – afinal, existem muitas pessoas que até hoje confundem a definição e o modo como a doença afeta o organismo.

O diabetes é uma doença crônica (ou seja, não possui cura) e se caracteriza pela diminuição da função e/ou da quantidade de insulina no organismo, ou seja:

  • Ou o diabetes ocorre por conta da incapacidade de produção de insulina no organismo, ou
  • Ocorre por o corpo não é capaz de conseguir empregar adequadamente a insulina que produz.

A insulina é o hormônio produzido pelo pâncreas que tem como responsabilidade controlar a glicose, de modo que sua quantidade seja aproveitada para a produção de energia e favorecendo a formação de proteínas, entre outras funções. É fundamental para o funcionamento do nosso corpo e o seu desequilíbrio causa a diabetes.

Para entender melhor, saiba que em uma pessoa diabética, a glicose não tem como ser controlada, existindo a possibilidade de não existir nenhuma produção de insulina, ou o organismo até produz, mas não de maneira apropriada. Por isso, é imprescindível o diagnóstico precoce. Assim você evita complicações da doença e consegue manter a diabetes controlada.

Para resumir, diabetes é um aumento da concentração de glicose no sangue.

Tipos de Diabetes

Não apenas descobrir se você tem diabetes, deve-se também identificar qual é o tipo da doença que você carrega. O diabetes se divide em cinco tipos:

  1. Diabetes Tipo 1,
  2. Diabetes Tipo 2,
  3. Diabetes Latente Autoimune do Adulto (LADA),
  4. Pré-diabetes, e
  5. Diabetes gestacional.

Os dois tipos mais conhecidos são o Tipo 1 e o Tipo 2, você já provavelmente ouviu falar, mas não necessariamente sabe o que são. Veja abaixo as informações resumidas destas formas da doença e as diferenças entre elas.

Diabetes TIPO 1

  • Como Acontece – O pâncreas produz pouca ou nenhuma insulina.
  • Quando Aparece – Geralmente, é mais frequente na infância e na adolescência.
  • O que se Faz – São insulinodependentes, necessitam de aplicação de injeções diárias de insulina. É também necessário planejamento alimentar, exercícios e medicamentos. É o tipo mais grave e a alimentação deve ser bem regrada.

Diabetes TIPO 2

  • Como Acontece – Há resistência à ação da insulina.
  • Quando Aparece – Normalmente, acomete indivíduos acima dos 40 anos de idade.
  • O que se Faz – Pode não ser insulinodependente, podendo ser controlado através de planejamento alimentar e exercício físico. Para diabetes tipo 2 a dieta é fundamental para que não haja uma piora no quadro doença.

Diabetes Latente Autoimune do Adulto (LADA)

  • Como Acontece – Os anticorpos destroem o pâncreas gradualmente, de modo que a produção de insulina pare.
  • Quando Aparece – Na fase adulta, podendo facilmente ser confundida com o diabetes Tipo 2.
  • O que se Faz – Medicações, exercícios físicos e dieta equilibrada são alguns dos cuidados fundamentais para a doença.

Pré-Diabetes

  • Como Acontece – Falta de cuidados alimentares, sedentarismo, descontrole de peso e péssimo estilo de vida.
  • Quando Aparece – Quando há níveis de glicose mais altos que o normal, mas não suficiente altos para diagnosticar como diabetes Tipo 2.
  • O que se Faz – Mudanças imediatas para que não se torne diabetes Tipo 2 . É preciso uma alimentação correta, prática de exercícios físicos e melhores hábitos diários.

Diabetes Gestacional

  • Como Acontece – Grande parte dos casos se dá por conta do aumento excessivo de peso da mãe durante a gestação.
  • Quando Aparece – Durante a gravidez.
  • O que se Faz – Orientações nutricional adequada, uma alimentação saudável, além da prática de exercícios físicos.

Reparou o que todos os tipos de diabetes têm em comum? Todas exigem uma dieta saudável e equilibrada! E é esta a questão que será abraçada agora. Você pode controlar o quadro da diabetes com a alimentação, melhorando os sintomas e consequências que a doença pode trazer.

Dieta para Diabéticos – Como Controlar a Glicemia

Há uma boa notícia para muitos diabéticos que ficam ansiosos sobre mudanças na alimentação. Na realidade, não é tão ruim assim. A dieta para diabéticos funciona de uma maneira semelhante a alimentação saudável que se recomenda para a população em geral que procura por uma melhor qualidade de vida.

Não será preciso se alimentar com coisas esquisitas e de gosto estranho e nem deixar de comer algumas coisas às quais gosta e está acostumado. Além de melhorar a diabetes, alimentos saudáveis podem melhorar sua vida em vários outros aspectos.

Ou seja, a dieta para controlar a glicemia não é rigorosa como se comenta, muito menos há qualquer forma de estresse perante os alimentos. Mas é claro: você precisa se disciplinar, planejar e organizar seus hábitos alimentares. Uma boa dica é preparar as refeições em casa, para não correr à tentação de pratos nada saudáveis, como os fast foods.

  • Primeiro: tenha atenção na hora de escolher os alimentos,
  • Segundo: cuidado com a quantidade que consome.

Dicas Fundamentais Para Alimentação de Diabéticos

Observe como funciona a alimentação para diabéticos com os passos abaixo! No tratamento de dieta, tudo o que você consome deve ser pensado previamente, para que haja equilíbrio de nutrientes, sem sobrecarregar seu corpo. Agora, veja algumas dicas do que você deverá fazer em relação à dieta para diabéticos:

  1. Faça pelo menos 5 a 6 refeições diárias,
  2. Não pule o café da manhã,
  3. Opte por frutas nos lanches – não há qualquer tipo de fruta proibida, aproveite as opções!
  4. Arroz com feijão ainda é uma excelente opção de almoço e jantar,
  5. Vegetais precisam cobrir metade do prato,
  6. Pratos vegetarianos são dicas que devem ser experimentadas,
  7. Escolha alimentos ricos em fibras,
  8. Varie entre carnes magras, seja branca ou vermelha – uma porção média por dia é o suficiente,
  9. Dê preferência para carboidratos com baixo índice glicêmico, como arroz integral e batata doce,
  10. Diminua o consumo de gorduras animais,
  11. Não utilize adoçante à base de frutose, bem como açúcar,
  12. Evite alimentos açucarados,
  13. Evite frituras,
  14. Diminua o sal,
  15. Aproveite os alimentos integrais e deixe de lado os processados,
  16. Beba muita água,
  17. Evite a bebida alcoólica, e
  18. Estabeleça horários fixos para se alimentar.

A dieta para diabéticos é muito importante para o controle da glicose.Siga a dieta todos os dias, independentemente de estar em férias ou ser final de semana!

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